La teva cistella està buida.
EL CELLER DE CAN ROCA
Jun. 13, 2013 · Joidart
Al maig la revista Restaurant els va atorgar el títol de millor restaurant del món. Aquest reconeixement situa El Celler de Can Roca i als seus creadors, els germans Joan, Jordi i Josep Roca, a l'elit de la cuina mundial, però hi ha alguna cosa més: també situa Girona i a la creativitat de la nostra terra en un lloc privilegiat.

Les joies culinàries que es degusten al Celler, són una oda a la cuina tradicional catalana. Un cant a la creativitat i al bon gust sense oblidar l'essència ni les arrels. Més que cuinar, els germans Roca i el seu equip creen obres d'art. ja va indicar el 2006 que els seus plats "podrien estar al Guggenheim de Bilbao o el MOMA de Nova York". Des Joid'art ho corroborem. Les seves postres inspirades en perfums, el seu menú Festival o la seva carta de vins permeten experimentar sensacions úniques.
El Celler està a punt de complir 27 anys de trajectòria. I els seus impulsors volen celebrar-ho amb El Somni, un projecte d'òpera culinària que van presentar a Londres tot just unes hores abans de rebre el prestigiós guardó al millor restaurant del món. Val la pena visitar el web del projecte per deixar-nos seduir per aquest somni que uneix un sopar, una exposició, un llibre i una pel·lícula. Bon profit!
- #
- El Celler
- Festival menu
- Gérone
- creativité
- meilleur restaurant du monde
- frères Roca
- élite de la cuisine mondiale
- joyaux culinaires
- cuisine traditionnelle catalane
- traditional Catalan cuisine
- creatividad
- mejor restaurante del mundo
- restaurante
- hermanos Roca
- élite cocina mundial
- joyas culinarias
- cocina tradicional
- Girona
- culinary gems
- elite of global gastronomy
- Roca brothers
- best restaurant in the world
- creativity
- menú Festival
- cuina tradicional
- El Somni
- joies culinàries
- elit cuina mundial
- germans Roca
- restaurant
- El Celler de Can Roca
- millor restaurant del món
- creativitat